7 potraw, które mogą cię zabić
Trujące i potencjalnie śmiertelne jedzenie jest uznawane przez niektóre kultury za wyjątkowy specjał. W większości przypadków, o których zaraz przeczytasz, posiłek może stać się ucztą i jednocześnie zabawą w rosyjską ruletkę.
#1.”San Nak Ji”, czyli żywa ośmiornica
To popularny delikates w Korei i Japonii. Prawdziwa radość z jedzenia go jest wtedy, kiedy wciąż się rusza, a jej macki chodzą ci po podniebieniu. Prawdziwym wyzwaniem jest schrupanie jej i połknięcie bez udławienia się śmiertelnego. Co roku średnio sześć osób umiera właśnie z tego powodu.
https://www.youtube.com/watch?v=HFSIY7HQL1Q
https://www.youtube.com/watch?v=HFSIY7HQL1Q
#2. Maniok
Dość banalny, bo najpopularniejszy i podstawowy produkt żywnościowy w Afryce i innych wielu częściach świata. Używany zwykle pod postacią mąki. Jednak jeśli nie zostanie właściwie umyty lub przygotowany to może zabić - jego liście i korzenie zawierają toksynę zwaną cyjankiem, której najmniejsze dawki są zabójcze dla organizmów.
https://www.youtube.com/watch?v=T5q19LcAp7c
#3. Wielka żaba rycząca (bullfrog)
Żaba, która ryczy jak byk, uważana jest za przysmak w Namibi. Namibijczycy pożerają ją w całości, za wyjątkiem organów wewnętrznych i skóry. W innych kulturach (także na południu USA) tylko niektóre jej części są zjadane, głównie nogi. Uważa się, że niedjrzała żaba rycząca ma toksynę, która doprowadza do ostrej niewydolności nerek.
#4. Owoc Ackee
Owoc wygląda jak gruszka, kiedy dojrzeje jest cały czerwony. Musi zostać zebrany zanim naturalnie się otworzy i odsłoni nasionka wewnątrz. Trzeba go również zjeść we właściwym momencie - jest trujący jako niedojrzały, jaki i kiedy jest przejrzały. Jadalny jest tylko miąższ, zjedzenie skórki lub nasion może mieć fatalne konsekwencje, ponieważ zawierają toksynę o nazwie hypoglicyna.
https://www.youtube.com/watch?v=Cir-vjaCeBg
Najbardziej popularna jest dziś na Jamajce i stąd eksportuje się ją zapuszkowaną do USA i reszty świata.
#5. Srebrnopaski Blaasop
#6. Meduza z Echizen
Ta olbrzymia meduza pływa stadami po morzach Japonii (Echizen to nazwa japońskiego miasta). Kolos waży nawet 200 kg, ma średnicę ponad 1 m i co najgorsze odżywia się tuńczykami. Pożera ich tak dużo, że stała się poważnym problemem tamtejszych rybaków, którym odbiera ich zarobek. Japończycy znaleźli proste rozwiązanie - zmienić i ją w delikates. Podobnie jak z rybą Fugu najtrudniejsza część to przygotowanie jedzenia i oddzielenie trujących części meduzy.
#7. Ryba Fugu
Należy do rodziny rozdymkowatych. To takie śmieszne rybki, które pamiętasz z przygód rybki Nemo - w momencie zagrożenia pompują się i nadymają żołądek, przez co odstraszają drapieżników samym widokiem. Zresztą konsumpcją jej przez drapieżnika też się dla niego skończy nieciekawie. Ludzie uwielbiają jej wspaniałe mięso oraz emocje podczas jedzenia. Minimalna pomyłka podczas usuwania toksycznych części może sprawić, że toksyna znajdująca się wewnątrz zatruje całą rybę. Co roku po jej spożyciu umiera w Japonii kilkanaście osób, a i tak amatorów kuchennych przygód nie brakuje.
Autentyczni japońscy mistrzowie Fugu poświęcają na naukę krojenia ryby 7 długich lat. Jednakże i tak czasem zdarza się, że tetrodotoksyna, substancja bardziej trująca od cyjanku, trafia do układu pokarmowego ich klientów i powoduje śmierć. Niezbyt przyjemną (o ile śmierć można byłoby nazwać taką) - najpierw paraliż, a potem powolne, trwające 24 godziny umieranie.
Tak mistrzowie z Japonii kroją ją przed podaniem:
https://www.youtube.com/watch?v=WBc8e7fkc6E
Dla miłośników delikatnego mięsa Fugu jest jednak dobra wiadomość. Naukowcy odkryli, że jej trujące właściwości wynikają z diety w naturalnym środowisku. Wersja hodowana przez człowieka jest "zdrowa jak ryba" i można śmiało jeść nawet jej wątrobę.
Smacznego.
Oglądany:
141377x
|
Komentarzy:
38
|
Okejek:
1130
osób
Najpotworniejsze ostatnio
Najnowsze artykuły
06.05
- Piękna Amy i jej kreskówkowe sobowtóry (0)
- Wywiad z sowami – Fotografie w stylu: Co tu się odwaliło? (0)
- 20 przypadków, kiedy restauracje chciały być oryginalne i przesadziły (0)
- Co by było, gdyby „Grę o tron” nakręcono w latach 50.? (0)
- Ładne panie skąpane w promieniach słońca (5)
- 10 przepisów i zakazów, które obróciły się przeciwko pomysłodawcom (68)
- Pracownicy ogrodów zoologicznych dzielą się tym, czego możecie nie wiedzieć o ich pracy (28)
- Życie na Islandii jest... inne (81)
05.05
- 14-latki dzisiaj i za moich czasów – Demotywatory (306)
- Przyjaciele z tajemnicami, czyli 7 teorii spiskowych na temat Friends (38)
- Metalowa dziewczyna, koleżanka podrywa mi ojca i inne anonimowe opowieści (89)
- Mężczyźni obnażają najbardziej obrzydliwe i irytujące nawyki swoich żon i dziewczyn (124)
- 12 najbardziej niezwykłych mostów (36)
- Cyckopedia obrazkowa: Underboob (30)
- 10 niezwykle poważnych ciekawostek o ziemniakach (55)
- Dziwne rzeczy, które ludzie mówią pod wpływem narkozy (42)
- In Poland we don't say... (79)
- Zdjęcia, których nie zrozumiesz, jeśli jesteś za młody (249)
04.05
Sprawdź swoją wiedzę!
Jak to drzewiej bywało
Dobra, dobra. Chwila. Chcesz sobie skomentować lub ocenić komentujących?
Zaloguj się lub zarejestruj jako nieustraszony bojownik walczący z powagą